苏维亮笑了。

&ldo;就为了得到这入口即化的口感。

我们基本上是把牛肉的筋和肉都炖化了，然后加入了三十多种培育食物的汁液，然后再加入十味香料。

然后用新炖煮的牛肉用这个汤汁煮熟，然后捞出来砸成细丝，再重新混入这个汤汁里。

最后才放盐和食量的淀粉。

最后等冷却之后切片。

因为本来里面就是肉丝和肉冻混合在一起的，所以才入口即化。

但是同时又有肉的轻微嚼劲。

对口感我们很有信心。

但是味道不确定。

&rdo;

祁骏真是服了。

这构思他从来都没想过。

就为了&ldo;入口即化&rdo;四个字，这么折腾牛肉，你们真的有考虑过牛的感受吗？好吧，他承认真的很好吃。

&ldo;味道相当不错，配料这么多，却没有抢走牛肉本身的味道。

不过如果盐的味道再略微淡一些，可以让客人自己挑选蘸料，变化是不是就更丰富了一些？&rdo;

苏维亮和王岱频频点头。

还不等苏维亮再说什么，尤嫒把话给揽过去了。

&ldo;你们仨坐到一起就把大家伙儿都给忘了。

这么多吃的都赶紧趁热吃吧。

还有啊，小骏和笑容都饿到这会儿了，吃饱了再聊味道啊做法的。

&rdo;

苏维亮笑嘻嘻地给二婶儿夹块百草牛肉：&ldo;我们先不说啦。

二婶儿你也尝尝看。

&rdo;

这时候孩子们都不淡定了。

听祁骏说得这么好，他们本来都是吃小馋货。

这下更是不能控制了。

骖骖第一件事就是给他老爸夹了一块。

&ldo;爸，你也尝尝。

母父说得那么好吃。